👤4 • 🍳30 min •
• Tomates (800 g) • Oignons (1) • Ail (2 gousses) • Huile d'olive (1 cuillère à soupe) • Bouquet garni (1) • Vin blanc (25 cl) • Sucre (1 cuillère à café) • Sel (1 cuillère à café) • Poivre (1 cuillère à café) •
Étape 1
Éplucher et couper les oignons et l'ail
Étape 2
Faire revenir les oignons et l'ail dans une cocotte
Étape 3
Ajouter les tomates et le bouquet garni
Étape 4
Laisser mijoter à feu doux pendant 1h
Étape 5
Ajouter le vin blanc, le sucre, le sel et le poivre
Étape 6
Laisser mijoter à feu doux pendant 1h
Étape 7
Passer au mixeur
Étape 8
Laisser mijoter à feu doux pendant 1h
Étape 9
Passer au mixeur
